Um dos grandes entraves à alimentação saudável é o preço da comida. Alias o valor dos alimentos, inclusive os menos nutritivos têm ficado cada vez maiores. Por isso, às vezes, o consumidor prefere comprar alimentos mais baratos, mas que não são tão bons para saúde assim. Mas existem formas de se comer de maneira mais saudável sem gastar além do orçamento. A primeira dica parece simples e que não vai fazer muita diferença no seu bolso, mas em longo prazo com certeza ajuda bastante. Pare de comprar temperos prontos. Além de eles serem bastante nocivos, você também acaba gastando muito mais com eles. Sabia que é possível usar gordura de alguns alimentos para refogar a comida? Assim, além de reaproveitar partes de alimentos que você iria jogar fora, você evita também comprar mais uma coisa no supermercado. Ainda pensando na questão de temperar comida, uma atitude bem legal é plantar alguns deles em casa, como salsa, hortelã e pimenta. É claro que nem todo mundo tem tempo e espaço suficientes para isso, mas quem puder fazer é ótimo tanto para o bolso quanto para saúde. Temperos plantados em casa não levam agrotóxicos e são completamente naturais, o que é excelente para quem está utilizando. Lembrando que, cada um desses alimentos precisa de um cuidado especial na hora de cultivar, então fiquem atentos. Evite também comprar comida na rua. É muito comum que a gente por preguiça ou por falta de tempo acabe optando por pedir comida em casa ou comer em um restaurante quando está no trabalho. O problema é que quando a comida não é caseira, é impossível atestar a qualidade dela. Além disso, muitas das comidas delivery são fast food, portanto bastante calóricas e não-saudáveis. Além, claro, de ser muito mais cara do que comer em casa. Tente comprar produtos que estão em alta em cada época. Além de eles ficarem bem mais frescos, eles ficam muito mais baratos nesses momentos. Nas outras épocas, compre poucos desses alimentos, faça temperos e caldos e congele-os para usar depois. É uma forma de você não gastar muito dinheiro e aproveitar o produto quando ele estiver no seu melhor momento. Outra forma de conseguir poupar e aproveitar todos os alimentos é saber que, em grande parte dos legumes e verduras, você pode aproveitar todo o alimento, sem jogar nada fora. Cascas podem ser utilizadas como adubo, talos podem virar sopas e muito mais. Você evita o desperdício ao mesmo tempo em que está aproveitando o valor nutritivo do alimento ao máximo. E por último, mas não menos importante, tente sempre comprar alimentos naturais. Eles são mais baratos do que os processados e possuem muito mais nutrientes. Lembrando que uma alimentação saudável vai trazer diversos benefícios para sua saúde: ajuda a acabar com a azia, com desconfortos estomacais, dá mais energia, ajuda a evitar doenças, dentre muitos outros. E poder fazer tudo isso sem gastar muito é melhor ainda. Portanto, aproveite as dicas e tenha uma vida saudável, sem gastar mais do que o seu orçamento permite.
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AutorOlá, meu nome é Matheus Victor, sou especialista em nutrição esportiva, alta performance, saúde, alimentação e hábitos saudáveis. |